¿Qué proteínas consumían los mexicas? Canibalismo y dieta según fuentes primarias.
Para comprender mejor la dieta de los mexicas y la controvertida práctica del canibalismo, debemos acudir a las fuentes primarias: cronistas españoles y autores indígenas que nos legaron testimonios de primera mano. Las proteínas en la dieta mexica según Cervantes de Salazar Francisco Cervantes de Salazar, en su Crónica de la Nueva España, ofrece varios […]
¿Qué proteínas consumían los mexicas? Canibalismo y dieta según fuentes primarias. Leer más »
